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Los reyes del escenario

La entrega de los premios Gastronómicos Metrópoli

El pasado sábado se llevó a cabo la entrega de los premios Gastronómicos Metrópoli, en la que destacados chefs y restaurantes fueron galardonados por su excelencia en el mundo de la gastronomía.

Los premiados

Entre los premiados se encuentran el chef David Muñoz del restaurante DiverXO, quien fue reconocido como Mejor Cocinero del Año, y el restaurante Coque, que se alzó con el premio al Mejor Restaurante del Año. Otros galardonados incluyen a Albert Adrià, la Taberna Palo Cortado y Ardoka.

Reconocimiento a la trayectoria

La XVII edición de estos premios también reconoció la trayectoria de profesionales de la gastronomía, como el sumiller Carlos Echapresto, quien fue premiado como Figura Gastronómica, y Carme Ruscalleda, reconocida con el premio a Toda una Vida.

El impacto de la pandemia

En un año marcado por la pandemia, los premios celebraron el esfuerzo y la resiliencia del sector gastronómico, destacando el papel fundamental de los chefs y restaurantes en la sociedad.

Conclusion

La entrega de los premios Gastronómicos Metrópoli fue una celebración no solo de la excelencia culinaria, sino también del compromiso y la dedicación de los profesionales de la gastronomía, quienes continúan elevando el arte de la comida a nuevas alturas a pesar de los desafíos que se les presentan.

Moha.es